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Spizkohlsalat schnell und einfach

Zutaten:

2 Portionen

Spitzkohlsalat: schnell & einfach

Spitzkohl ist die die ideale Sorte, um einen leichten aber aromatischen Krautsalat zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht und wie du deinen Spitzkohlsalat schnell und einfach weiter verfeinerst.

Spitzkohlsalat zubereiten

  1. Schritt 1

    Spitzkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden.

    Kohl halbieren und Srunk entfernen
    Spitzkohl in feine Streifen schneiden

  2. Schritt 2

    Zwiebeln schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Gewaschene Petersilie fein hacken. Alles in eine große Schüssel geben.

    Zwiebel in feine Streifen schneiden

  3. Schritt 3

    Salz, Zucker sowie Kümmel dazugeben. Nun alles für ca. 5 Minuten mit den Händen mürbe kneten.

    Kraut mürbe kneten

  4. Schritt 4

    Anschließend Essig, Öl und Pfeffer dazugeben. Den Spitzkohlsalat gut vermengen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

    Spitzkohldslaat abschmecken
Gesamtzeit: 20min
Zubereitung: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 185kcal
Proteine: 4g
Fette: 11g
Kohlenhydrate: 17g