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Spitzkohlgemüse: Schnell und einfach

Zutaten:

4 Portionen

Spitzkohlgemüse: schnell & einfach

Das cremige Spitzkohlgemüse kannst du ruckzuck zubereiten. Verfeinert mit Frischkäse und einer Prise Muskat ist das die perfekte Gemüsebeilage für Fleisch, Fisch und andere Leckereien!

Spitzkohlgemüse zubereiten

  1. Schritt 1

    Spitzkohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Dann den Kohl in Streifen schneiden.

    Strunk entfernen
    Spitzkohl in Streifen schneiden

  2. Schritt 2

    Butterschmalz in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und die Streifen farblos anbraten. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen.

    Spitzkohl in die Pfanne geben
    Alles salzen

  3. Schritt 3

    Frischkäse dazugeben, alles gut vermengen und bei mittlerer Stufe cremig einkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Frischkäse dazugeben
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 283kcal
Proteine: 10g
Fette: 23g
Kohlenhydrate: 10g