Schneller Bärlauchquark

Quark macht bekanntlich stark. Mit etwas Bärlauch verfeinert schmeckt er dazu noch richtig richtig gut. Unser schneller Bärlauchquark schmeckt pur, auf frischem Brot oder zu heißen Kartoffeln.

Schnellen Bärlauchquark zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Quark in eine Schüssel geben. Anschließend den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Dann mit zum Quark geben.

Schritt 2

Dann die Limette waschen, trocknen und das Grüne der Schale zum Quark reiben. Außerdem Saft dazupressen.

Schritt 3

Nun das Leinöl dazugeben. Zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.