Schnelle Apfelküchlein

Die leckerste Kombination aus Kuchen und Pfannkuchen: Unsere schnellen Apfelküchlein werden in der Pfanne ausgebacken. Dank der Äpfel bekommen sie eine herrlich fruchtige Note. Perfekt als Nachtisch oder einfach zum Naschen zwischendurch.

Schnelle Apfelküchlein zubereiten

Schritt 1

Zuerst Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Butter schmelzen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen und die flüssige Butter sowie die Milch dazu gießen.

Schritt 3

Anschließend die Eier dazugeben, die Apfelwürfel unterheben und alles zu einem glatten Teig vermischen.

Schritt 4

Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die schnellen Apfelküchlein löffelweise hineingeben und für ca. 2 Minuten beidseitig goldgelb ausbacken.