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Schmelzzwiebeln: Grundrezept geschmelzte Zwiebeln

Zutaten:

2 Portionen

Schmelzzwiebeln: Grundrezept geschmelzte Zwiebeln

Zwiebeln sind immer eine gute Sache, nicht wahr? Sie bringen einfach ein tolles Aroma! Aber hast du schon mal Schmelzzwiebeln probiert? Mit unserem Grundrezept zauberst du ein Allrounder-Topping für Fleisch, Ei & Co.!

Schmelzzwiebeln zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.

    Zwiebeln schälen
    Zwiebeln schneiden

  2. Schritt 2

    Dann eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Butter darin auslassen. Anschließend die Zwiebeln dazugeben und glasig andünsten.

    Butter schmelzen
    Zwiebeln in Pfanne geben

    Tipp: Alternativ kannst du auch Sonnenblumenöl verwenden.

  3. Schritt 3

    Danach Salz, Zucker und Wasser dazugeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten weiterdünsten, bis die geschmelzten Zwiebeln leicht goldbraun sind. Zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.

    Zwiebeln braten
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 5min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 219kcal
Proteine: 1g
Fette: 21g
Kohlenhydrate: 7g