Schinken-Käsespätzle

Dieses Rezept kommt zum Feierabend wie gerufen: Der Magen knurrt, es soll schnell gehen und der Kühlschrank gibt nicht mehr allzu viele frische Zutaten her? Dann hat das Stündlein unserer Schinken-Käsespätzle geschlagen! In nur 15 Minuten stehen die käsigen Spätzle auf deinem Tisch und dafür brauchst du nur wenige Zutaten, die du vielleicht schon zuhause hast.

Schinken-Käsespätzle zubereiten

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den Schinken in Würfel schneiden. Anschließend beides in einer Pfanne mit Butter ca. 3 Minuten anbraten.

Schritt 2

Die Spätzle zugeben und 3 Minuten mitbraten.

Schritt 3

Dann den Käse dazureiben und die Schinken-Käsespätzle mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und verrühren, bis der Käse geschmolzen ist.