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Schinken-Käsespätzle

Zutaten:

2 Portionen

Schinken-Käsespätzle

Dieses Rezept kommt zum Feierabend wie gerufen: Der Magen knurrt, es soll schnell gehen und der Kühlschrank gibt nicht mehr allzu viele frische Zutaten her? Dann hat das Stündlein unserer Schinken-Käsespätzle geschlagen! In nur 15 Minuten stehen die käsigen Spätzle auf deinem Tisch und dafür brauchst du nur wenige Zutaten, die du vielleicht schon zuhause hast.

Schinken-Käsespätzle zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den Schinken in Würfel schneiden. Anschließend beides in einer Pfanne mit Butter ca. 3 Minuten anbraten.

    Schinken und Zwiebel würfeln
    Schinken und Zwiebel in Pfanne braten

  2. Schritt 2

    Die Spätzle zugeben und 3 Minuten mitbraten.

    Spätzle dazugeben

  3. Schritt 3

    Dann den Käse dazureiben und die Schinken-Käsespätzle mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und verrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

    Käse zu den Spätzle reiben
    Schinken-Käsespätzle mit Muskat würzen
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 5min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 825kcal
Proteine: 45g
Fette: 37g
Kohlenhydrate: 76g