Knusprige Mandeln mit Salz selber machen

Zutaten:

1 Glas (200 g)

200 gMandeln

3 ELWasser

1 ELMeersalz

Salzmandeln selber machen

Salziger Snack gefällig? Unsere knusprigen Salzmandeln kannst du super einfach selber machen und als kleine Knabberei oder Mini-Vorspeise mit ein paar Tapas genießen!

Salzmandeln selber machen

Schritt 1

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze rösten. Dabei regelmäßig wenden.

Mandeln anrösten

Schritt 2

Währenddessen Salz und Wasser miteinander verrühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.

Salz auflösen

Schritt 3

Mandeln und Salzwasser in einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel gut miteinander vermischen.

Salzwasser und Mandeln mischen

Schritt 4

Garzeit:15 min

Die Mandeln auf dem Backblech verteilen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten rösten.

Salzmandeln auf dem Blech verteilen

Gesamtzeit: 25min

Zubereitung: 5min

Garzeit: 20min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 1178kcal

Proteine: 44g

Fette: 108g

Kohlenhydrate: 10g