Möchtest du leckere Brownies backen? Dann probiere unbedingt unser Rezept für saftige Schoko-Brownies und schwebe im 7. Schokoladenhimmel. Super saftig und sooo soft. Eine süße Versuchung, der man einfach nicht widerstehen kann.
Zuerst die Backform einfetten und mit Backkakao bestäuben. Den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf, auf kleiner Stufe schmelzen.
Nun den Topf vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und dann beide Zuckerarten unterrühren.
In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und die Schokoladenmasse unterrühren.
Danach Mehl, Backkakao und Salz durch ein Sieb zur Masse geben und unterheben.
Zuletzt den Teig in die vorbereitete Backform füllen und die saftigen Schoko-Brownies auf mittlerer Schiene ca. 19-22 Minuten backen.