Rouladenspieße vom Grill

Rouladenspieße vom Grill sind ein echter Hingucker und bringen Abwechslung auf den Rost. Saftiges Rindfleisch, würziger Bacon und eine pikante Senf-Paprika-Mischung ergeben das perfekte Grillhighlight für Fleischliebhaber.

Rouladenspieße vom Grill zubereiten

Schritt 1

Die Rouladen ausgerollt auf die Arbeitsfläche legen, mit Frischhaltefolie bedecken und leicht plattieren.
Schritt 2

Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Rouladen damit bestreichen.
Schritt 3

Bacon darauflegen und alles straff zusammenrollen.
Schritt 4

Nun die Rouladen in eine Reihe legen und die Spießer durch alle Rouladen stecken.
Schritt 5

Anschließend zwischen den Spießern durchschneiden, sodass kleine Röllchen entstehen.
Schritt 6
Garzeit:20 min

Nun den Grill vorheizen und die Rouladenspieße auf indirekter Hitze für etwa 15 bis 20 Minuten grillen. Dabei immer mal wieder wenden.