Rouladenspieße vom Grill sind ein echter Hingucker und bringen Abwechslung auf den Rost. Saftiges Rindfleisch, würziger Bacon und eine pikante Senf-Paprika-Mischung ergeben das perfekte Grillhighlight für Fleischliebhaber.
Die Rouladen ausgerollt auf die Arbeitsfläche legen, mit Frischhaltefolie bedecken und leicht plattieren.
Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Rouladen damit bestreichen.
Bacon darauflegen und alles straff zusammenrollen.
Nun die Rouladen in eine Reihe legen und die Spießer durch alle Rouladen stecken.
Anschließend zwischen den Spießern durchschneiden, sodass kleine Röllchen entstehen.
Garzeit:20 min
Nun den Grill vorheizen und die Rouladenspieße auf indirekter Hitze für etwa 15 bis 20 Minuten grillen. Dabei immer mal wieder wenden.