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Rouladenspieße auf dem Grill wenden

Zutaten:

4 Portionen

Rouladenspieße vom Grill: hast du diese deftigen Schlemmerrollen schon probiert?

Rouladenspieße vom Grill sind ein echter Hingucker und bringen Abwechslung auf den Rost. Saftiges Rindfleisch, würziger Bacon und eine pikante Senf-Paprika-Mischung ergeben das perfekte Grillhighlight für Fleischliebhaber.

Rouladenspieße vom Grill zubereiten

Schritt 1

Die Rouladen ausgerollt auf die Arbeitsfläche legen, mit Frischhaltefolie bedecken und leicht plattieren.

Rouladen plattieren

Schritt 2

Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Rouladen damit bestreichen.

Rouladen mit Senf bestreichen

Schritt 3

Bacon darauflegen und alles straff zusammenrollen.

Bacon darauf legen
Rouladen fest aufrollen

Schritt 4

Nun die Rouladen in eine Reihe legen und die Spießer durch alle Rouladen stecken.

Metallspieße durchstecken

Schritt 5

Anschließend zwischen den Spießern durchschneiden, sodass kleine Röllchen entstehen.

Rouladenspieße durchschneiden

Schritt 6

Garzeit:20 min

Nun den Grill vorheizen und die Rouladenspieße auf indirekter Hitze für etwa 15 bis 20 Minuten grillen. Dabei immer mal wieder wenden.

Rouladenspieße auf den Grill legen
Gesamtzeit: 40min
Zubereitung: 20min
Garzeit: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 365kcal
Proteine: 41g
Fette: 21g
Kohlenhydrate: 2g
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