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Rahmsoße selber machen

Zutaten:

4 Portionen

Rahmsoße selber machen

Mit diesem einfachen Rezept und ein paar wenigen Zutaten kannst du im Handumdrehen eine leckere und cremige Rahmsoße zaubern, die zu so gut wie jedem Gericht passt.

Rahmsoße zubereiten

  1. Schritt 1

    Butter in einem Topf schmelzen. Und für eine klassische Mehlschwitze das Mehl dazu sieben und mit der Butter verrühren.

    Mehl in den Topf geben

  2. Schritt 2

    Unter ständigem Rühren die Brühe dazu gießen und solange weiter rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

    Mit Brühe auffüllen

  3. Schritt 3

    Sahne und Tomatenmark dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf die gewünschte Konsistenz einkochen.

    Tomatenmark in Soße geben
    Sahne in Soße gießen
    Rahmsoße pfeffern
Gesamtzeit: 12min
Zubereitung: 12min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 115kcal
Proteine: 1g
Fette: 10g
Kohlenhydrate: 4g