Räubertopf mit Hackfleisch

Unser Räubertopf ist das perfekte Rezept, um auf einer Party viele Mäuler satt und glücklich zu machen. Der deftige Eintopf schmeckt groß & klein und ist dabei super easy zuzubereiten und nach Lust und Laune abzuwandeln.

Räubertopf mit Hackfleisch zubereiten

Schritt 1

Zu Beginn Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2

Anschließend Kartoffeln schälen, Paprika waschen und den Strunk entfernen. Beides mit den sauren Gurken in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3

Nun Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Dabei mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer sowie Cayennepfeffer würzen.
Schritt 4

Das geschnittene Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten.
Schritt 5

Nun das Tomatenmark unterrühren und kurz anschwitzen.
Schritt 6
Garzeit:20 min

Anschließend mit Rinderbrühe auffüllen, aufkochen und für 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.