Radieschensalat mit Apfel: dieser knackige Sommersalat vereint Schärfe & Süße

Unser Radieschensalat mit Apfel bringt Farbe und Abwechslung auf den Teller. Die milde Schärfe der Radieschen harmoniert perfekt mit der fruchtigen Süße des Apfels, während ein leichtes Dressing alles abrundet.

Radieschensalat mit Apfel zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Radieschen vom Grün und der Wurzel befreien, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Anschließend mit den Radieschen- und Apfelscheiben vermengen.

Schritt 3

Apfelessig, Agavendicksaft und Öl in eine separate Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und dann das Dressing gut verrühren.

Schritt 4

Zum Schluss das Dressing zum Radieschensalat mit Apfel geben, gut vermengen, kurz durchziehen lassen und dann genießen.