Fruchtige Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango

Du suchst ein ausgefallenes Rezept für deinen Raclette-Abend? Unsere fruchtigen Raclette-Pfännchen mit Garnelen und Mango sind genau das Richtige für dich. Die süß-fruchtige Note der Mango harmoniert toll mit den Garnelen und bietet eine hervorragende Abwechslung zu den klassischen Raclette-Rezepten.

Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango zubereiten

Schritt 1

Die Mango schälen und in feine Streifen schneiden. Dann den Mais durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2

Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit etwas Olivenöl auf der Grillplatte scharf anbraten. Das Pfännchen aus dem Raclette Grill nehmen und mit Garnelen befüllen.

Schritt 3

Mangostreifen sowie Mais dazugeben und mit einer Scheibe Raclettekäse bedecken. Das Pfännchen wieder in den Raclette-Grill schieben und backen bis der Käse goldbraun ist.