Preiselbeermarmelade selber machen

Die Preiselbeer-Ernte ist ertragreich, aber du weißt nicht, was du damit anstellen sollst? Unsere Antwort ist ganz klar: Preiselbeermarmelade selber machen! Wir zeigen dir, wie es geht!

Preiselbeermarmelade selber machen

Schritt 1

Die Preiselbeeren gründlich waschen und über ein Sieb waschen. Anschließend zusammen mit dem Wasser, dem Saft der Zitrone sowie dem Zucker in einen Topf geben.

Schritt 2

Das Ganze zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze halbieren und die Preiselbeermarmelade für etwa 15 Minuten einkochen lassen. In der Zwischenzeit 2 Einweckgläser sterilisieren und abtrocknen.

Schritt 3

Die Marmelade noch einmal kurz aufkochen lassen und anschließend in die Gläser abfüllen. Die Gläser verschließen und vollständig auskühlen lassen.