Pochierte Eier aus der Muffinform auf Brot

Zutaten:

2 Portionen

4 Eier

Salz & Pfeffer

Pochierte Eier aus der Muffinform

Pochierte Eier aus der Muffinform - das geht? Na klar, ziemlich easy sogar! Wir zeigen dir, wie du dein Frühstücksei in der Muffinform zubereiten kannst.

Pochierte Eier aus der Muffinform zubereiten

Schritt 1

Die Eier jeweils in eine Muffinform schlagen.

Eier in die Muffinform geben

Schritt 2

Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Eier salzen

Schritt 3

Garzeit:5 min

Einen Topf ca. 3 cm hoch mit Wasser füllen und das Wasser kurz zum Kochen bringen. Die Förmchen vorsichtig hineinstellen und die Hitze reduzieren, sodass das Wasser nur siedet. Das Ganze mit geschlossenem Deckel für 4 bis 5 Minuten garen lassen.

Deckel draufgeben

Schritt 4

Den Deckel abnehmen, die Muffinförmchen herausholen und die Eier vorsichtig aus den Formen lösen. Anschließend beliebig servieren.

Deckel abnehmen

Gesamtzeit: 10min

Zubereitung: 5min

Garzeit: 5min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 137kcal

Proteine: 12g

Fette: 9g

Kohlenhydrate: 2g