Druckeinstellungen:
Druck starten
Druckvorschau:
Petersilienkartoffeln

Zutaten:

2 Portionen

Petersilienkartoffeln: schnell & einfach

Petersilienkartoffeln sind ein echter Klassiker unter den Beilagen, die zu vielen Gerichten passen. Angebraten mit einem Klecks Butter sind diese Kartoffeln in Kombination mit frischer Petersilie unglaublich aromatisch. Die solltest du probieren!

Petersilienkartoffeln zubereiten

  1. Schritt 1

    Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

    Kartoffeln schälen.
    Kartoffeln klein schneiden.

  2. Schritt 2

    Garzeit:25 min

    Geschälte Kartoffeln nun in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und salzen. Anschließend für ca. 20-25 Minuten kochen.

    Kartofffeln in den Topf geben.
    Wasser aufgiessen.

  3. Schritt 3

    Wenn die Kartoffeln weich sind, das Wasser abgießen, die Butter zu den Kartoffeln geben und einmal gut durchschwenken.

    Butter zu den Kartoffeln geben.

  4. Schritt 4

    Petersilie waschen, nur die Blätter fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Petersilie zu den Kartoffeln geben.
Gesamtzeit: 40min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 25min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 312kcal
Proteine: 6g
Fette: 10g
Kohlenhydrate: 48g