Partybrot mit Schinken & Käse: so schnell hast du das deftige Fingerfood selbst gebacken

Ein echter Hingucker auf dem Partybuffet ist dieses Partybrot allemal! Gefüllt mit Gouda, Mozzarella und Schinken und aromatisch verfeinert mit frischer Kräuterbutter, begeistert es wirklich jeden Partygast und wird zum absoluten Lieblingsfingerfood.

Partybrot zubereiten

Schritt 1

Zuerst das Brot gitterförmig einschneiden und dabei darauf achten, dass ein 2 cm dicker Boden bleibt, der das Brot zusammenhält.

Schritt 2

Dann Gouda und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Den Kochschinken in kleine Vierecke schneiden.

Schritt 4

Petersilie und Schnittlauch fein hacken.

Schritt 5

Dann die Butter in einem Topf bei geringer Wärme schmelzen und die frischen Kräuter unterrühren.

Schritt 6

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Rillen nun mit Käse und Schinken füllen.

Schritt 7

Zuletzt die flüssige Kräuterbutter auf dem Partybrot verteilen und auf mittlerer Schiene 15 bis 20 Minuten backen.