Zutaten:
Paprika-Sahne-Hähnchenpfanne aus dem Backofen
Unsere Paprika-Sahne-Hähnchenpfanne aus dem Backofen schmeckt der ganzen Familie. 👨👩👧👦 Die cremige, würzige Soße ist perfekt für leckere Beilagen wie Reis, Nudeln und Co.!
Paprika-Sahne-Hähnchenpfanne aus dem Backofen zubereiten
Schritt 1
Zuerst das Hähnchenbrustfilet mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann längs halbieren und in eine Auflaufform legen.
Schritt 2
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
Dann Spitzpaprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und über dem Hähnchen verteilen.
Schritt 4
Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides in feine Würfel schneiden.
Schritt 5
Öl in einem Topf erhitzen. Dann die Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin farblos anbraten.
Schritt 6
Nun die Hitze reduzieren. Paprikamark und Paprikapulver dazugeben und kurz mit anschwitzen. Danach den Saft der Zitrone dazu pressen.
Schritt 7
Sahne und Crème fraîche dazugeben. Alles cremig einkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8
Garzeit:50 min
Zum Schluss die Sauce über das Hähnchen geben. Dann alles im Ofen für etwa 40 bis 50 Minuten garen.
