Fluffige Matcha Pancakes

Fluffige Matcha Pancakes: Das perfekte Frühstück für Genießer! Mit der knallgrünen Farbe sind sie ein schöner, kleiner Farbtupfer auf dem Esstisch. So startest du gut in den Tag. 💚

Fluffige Matcha Pancakes zubereiten

Schritt 1

Mit den Schneebesen des Rührgerätes Ei, Salz und Zucker sehr schaumig aufschlagen. Dann die Milch unterrühren.

Schritt 2

Mehl, Matchapulver und Backpulver durch ein Sieb dazugeben und klümpchenfrei verrühren.

Schritt 3

Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Pancake-Teig portionsweise hineingeben.

Schritt 4

Die Matcha Pancakes bei mittlerer Hitze backen bis sich Bläschen bilden. Dann wenden und nochmals kurz anbraten lassen.