Kräuterseitlinge braten: Vegane Pilzpfanne mit Salbei

Du konntest bisher nichts mit diesen großen Pilzen anfangen? Dann wird es höchste Zeit! Mit frischem Salbei werden die gebratenen Kräuterseitlinge zur wahren Aroma-Bombe.

Kräuterseitlinge perfekt braten

Schritt 1

Kräuterseitlinge falls nötig putzen. Anschließend längs in ca. 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Anschließend die geschnittenen Pilze dazu geben und von jeder Seite ca. 1 bis 2 Minuten goldbraun anbraten.

Schritt 4

Alles mit Essig ablöschen und mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.