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Blumenkohl aus dem Ofen

Zutaten:

4 Portionen

Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen

Gekochter Blumenkohl ist dir manchmal einfach zu lasch? Das können wir verstehen, deshalb lieben wir Blumenkohl aus dem Ofen. Lecker mariniert, gegart und geröstet, erhält er im Backofen ein würziges Aroma und wird damit zur perfekten Beilage.

Blumenkohl im Ofen zubereiten

  1. Schritt 1

    Als Erstes den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Schritt 2

    Dann die Blumenkohlröschen vom Strunk befreien und in eine große Schüssel geben.

    Blumenkohlröschen vom Stunk befreien

  3. Schritt 3

    Als Nächstes das Olivenöl darüber gießen und mit den Händen vermengen, sodass sich das Öl gut verteilt.

    Öl über Blumenkohl geben

  4. Schritt 4

    Nun mit Salz sowie Pfeffer würzen und die Kräuter dazugeben. Das Ganze erneut mit den Händen gut vermischen.

    Gewürze zu Blumenkohl geben
    Blumenkohl vermengen

  5. Schritt 5

    Garzeit:20 min

    Die marinierten Röschen auf ein Backblech verteilen und für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Fertig ist der Blumenkohl aus dem Ofen.

    Blumenkohl auf Backblech verteilen
Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 158kcal
Proteine: 5g
Fette: 13g
Kohlenhydrate: 6g