Blumenkohl aus dem Ofen

Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen

Gekochter Blumenkohl ist dir manchmal einfach zu lasch? Das können wir verstehen, deshalb lieben wir Blumenkohl aus dem Ofen. Lecker mariniert, gegart und geröstet, erhält er im Backofen ein würziges Aroma und wird damit zur perfekten Beilage.

Blumenkohl im Ofen zubereiten

Schritt 1

Als Erstes den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann die Blumenkohlröschen vom Strunk befreien und in eine große Schüssel geben.

Blumenkohlröschen vom Stunk befreien

Schritt 3

Als Nächstes das Olivenöl darüber gießen und mit den Händen vermengen, sodass sich das Öl gut verteilt.

Öl über Blumenkohl geben

Schritt 4

Nun mit Salz sowie Pfeffer würzen und die Kräuter dazugeben. Das Ganze erneut mit den Händen gut vermischen.

Gewürze zu Blumenkohl geben

Blumenkohl vermengen

Schritt 5

Garzeit:20 min

Die marinierten Röschen auf ein Backblech verteilen und für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Fertig ist der Blumenkohl aus dem Ofen.

Blumenkohl auf Backblech verteilen

Gesamtzeit: 30min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 20min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 158kcal

Proteine: 5g

Fette: 13g

Kohlenhydrate: 6g