Knoblauch-Joghurt-Marinade für Hähnchen

Unsere Knoblauch-Joghurt-Marinade sorgt dafür, dass Hähnchen extra zart und saftig wird! Wir zeigen dir, wie du das Fleisch perfekt marinieren kannst.

Knoblauch-Joghurt-Marinade für Hähnchen zubereiten

Schritt 1

Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und dazu pressen.

Schritt 2

Limette waschen, trockenreiben und nur das Grüne der Schale dazu reiben, anschließend den Saft dazu pressen.

Schritt 3

Öl, Honig, Paprikapulver und schwarzen Pfeffer dazugeben. Alles gut verrühren.

Schritt 4

Hähnchenbrust nun mit der Marinade einreiben. Für min. 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schritt 5

Vor dem Braten das Hähnchen für 30 Minuten temperieren lassen und salzen. Dann in der Pfanne bei mittlerer Stufe von beiden Seiten goldbraun anbraten.