Wir lieben Rezepte wie von Omi einfach! Diese Kirschmarmelade nach Omas Rezept darf daher in unserer Rezeptsammlung nicht fehlen. Aus nur wenigen Zutaten zauberst du einen fruchtigen Brotaufstrich, der nicht nur zu Brot und Brötchen ganz wunderbar schmeckt.
Zuerst die Kirschen gründlich unter kaltem Wasser waschen, halbieren und von Kernen befreien.
Die Kirschen nun mit dem Wasser sowie dem Saft der Zitrone in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Gläser im kochenden Wasser sterilisieren.
Den Gelierzucker dazugeben, unterrühren und alles für 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Anschließend direkt in die Gläser umfüllen.
Die Gläser verschließen und auf dem Kopf stehend vollständig auskühlen lassen.