Kasslerpfanne mit Sauerkraut: deftig & einfach

Diese Kasslerpfanne mit Sauerkraut ist schnell gemacht und herrlich deftig. Zartes Kassler, goldbraune Schupfnudeln und mildes Sauerkraut passt einfach perfekt in die kalte Jahreszeit.

Kasslerpfanne mit Sauerkraut zubereiten

Schritt 1

Zuerst das Kassler in mundgerechte Stücke schneiden und in wenig Öl goldbraun anbraten.

Schritt 2

Anschließend die Schupfnudeln dazugeben und ebenfalls goldbraun anbraten.

Schritt 3

Sauerkraut inklusive Flüssigkeit und Majoran dazugeben und die Gemüsebrühe angießen.

Schritt 4

Alles gut einkochen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.