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Karottensalat mit Apfel

Zutaten:

4 Portionen

Karottensalat mit Apfel und Zitrone

Schnell, kalorienarm und gesund: Unser Karottensalat mit Apfel und Zitrone ist die perfekte knackige Beilage. In 15 Minuten fertig und super lecker!

Karottensalat mit Apfel und Zitrone zubereiten

  1. Schritt 1

    Für den Karottensalat zuerst die Karotten schälen und dann die Enden abschneiden. Äpfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen.

    Äpfel schneiden

  2. Schritt 2

    Karotten fein raspeln. Danach die Äpfel ebenfalls fein raspeln und zu den Karotten geben. 

    Karotten fein reiben

  3. Schritt 3

    Zitrone halbieren und den Saft über die Karotten und Äpfel geben. Anschließend Zucker, Rosinen und Öl dazugeben. Karottensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zitronensaft zu dem Karottensalat geben
    Öl zu den Karotten geben
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 158kcal
Proteine: 1g
Fette: 4g
Kohlenhydrate: 28g