Himbeer Pistazien Tiramisu

Himbeer Pistazien Tiramisu zubereiten

1. Schritt 1

   Die Pistaziencreme über dem Wasserbad bei geringer Hitze leicht erwärmen, sodass sie streichfähiger wird.

   

2. Schritt 2

   Dann Quark und Pistaziencreme verrühren.

   

3. Schritt 3

   Mit den Schneebesen des Rührgerätes Mascarpone, Sahne, Sahnesteif und Zucker aufschlagen.

   

4. Schritt 4

   Anschließend die Pistazien-Quark-Creme unterheben.

   

5. Schritt 5

   Dann die Löffelbiskuits am Boden der Auflaufform anordnen und mit der Hälfte der Milch bestreichen.

   

6. Schritt 6

   Nun die Hälfte der gefrorenen Himbeeren vorsichtig zerdrücken und auf den Löffelbiskuits verteilen. Anschließend die Hälfte der Creme darüber geben und glattstreichen.

   

7. Schritt 7

   Kühlzeit:4 h

   Die übrigen Löffelbiskuits auf der Creme anordnen und mit Milch tränken. Die übrigen Himbeeren darauf verteilen. Mit der restlichen Creme abschließen. Dann das Himbeer Pistazien Tiramisu im Kühlschrank ca. 4 Stunden ruhen lassen.

   

8. Schritt 8

   Vor dem Servieren das Tiramisu mit frischen Himbeeren, Pistazien und Pistaziencreme dekorieren.