Heidelbeermarmelade selber machen

Mit diesem Rezept wirst du dir nie wieder deine Marmelade im Supermarkt holen, denn du kannst deine Heidelbeermarmelade ganz einfach selber machen und direkt genießen. Dieses Rezept ist einfach nachzumachen und schmeckt dazu noch besser als aus dem Supermarkt! Also worauf wartest du?

Heidelbeermarmelade selber machen

Schritt 1

Die Heidelbeeren gründlich waschen und in einen großen Topf geben. Danach den Saft der Zitrone, die Vanillepaste und den Gelierzucker dazugeben und alles zum Kochen bringen.

Schritt 2

Unter ständigem Rühren für ungefähr 6 Minuten einköcheln lassen und währenddessen 2 Gläser im kochenden Wasser stilisieren.

Tipp: Wir zeigen dir, wie du Einweckgläser richtig sterilisierst!

Schritt 3

Die Marmelade direkt aus dem Topf in die Gläser füllen, diese verschließend und Kopf stellen. Die Heidelbeermarmelade für ungefähr 4 Stunden vollständig auskühlen lassen.