Hähnchengulasch

Was unseren Hähnchengulasch auszeichnet? Eine schnelle Zubereitung, simple Zutaten und maximaler Geschmack! Wer Hähnchen liebt, kommt an diesem Gulasch-Rezept einfach nicht vorbei. Was du dafür brauchst und was es zu beachten gibt, erfährst du hier.

Hähnchengulasch zubereiten

Schritt 1

Zuerst das Fleisch abtupfen und von eventuellen Sehnen befreien.

Schritt 2

Das Hänchen anschließend in Streifen schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Außerdem Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Außerdem den Thymian waschen.

Schritt 4

Nun Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin für ca. 2 Minuten scharf anbraten.

Schritt 5

Anschließend wieder herausnehmen und die Zwiebel- sowie Knoblauchwürfel glasig dünsten. Paprikawürfel dazugeben und mit anbraten.

Schritt 6

Jetzt das Fleisch wieder dazugeben und alles mit Paprikapulver und Tomatenmark würzen.

Schritt 7

Alles mit Brühe ablöschen und für ca. 5 Minuten abgedeckt köcheln lassen.

Schritt 8

Zum Schluss Crème fraîche und Thymian einrühren, abschmecken und mit einer Beilage der Wahl servieren.