Hähnchenbrustfilets aus dem Backfen ohne anbraten

Hähnchenbrustfilet im Backofen ohne Anbraten

Hast du schon einmal Hähnchenbrustfilet aus dem Backofen probiert? Ganz ohne Anbraten oder Kochen, einfach das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben und ab in den Ofen. Dadurch wird es super saftig und zart.

Hähnchenbrust im Backofen zubereiten

Schritt 1Hähnchenbrustfilet vorbereiten

Zuerst die Hähnchenbrüste abwaschen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen und von Sehnen befreien. Das Fleisch beidseitig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Sehnen vom Hähnchenfleisch entfernen

Hähnchenbrustfilets würzen

Schritt 2Gemüse schneiden

Danach die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.

Zwiebel grob schneiden

Schritt 3Backofen befüllen

Nun den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln mit hineinlegen und das Olivenöl darüber träufeln, etwas verreiben und mit der Brühe auffüllen.

Öl über das Hähnchenfleisch geben

Gemüsebrühe in die Auflaufform gießen

Schritt 4Hähnchenbrustfilet im Ofen garen

Garzeit:20 min

Die Hähnchenbrustfilets ohne Anbraten im Backofen ca. 20 Minuten garen.

Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen ohne anbraten

Gesamtzeit: 30min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 20min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 191kcal

Proteine: 30g

Fette: 6g

Kohlenhydrate: 3g