Zutaten:
Gyrossuppe nach Landfrauen-Art
Gyros kann ganz viel: im Pita-Brot, als Auflauf, mit Tsatsiki und sogar als Pizza-Belag ist das würzige, saftige Fleisch super lecker. Wir haben ein Rezept für eine cremige Gyrossuppe nach Landfrauen-Art für dich. Perfekt für gesellige Partys oder kalte Tage!
Gyrossuppe nach Landfrauen-Art zubereiten
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Dann die Paprika waschen, Kerngehäuse und Strunk entfernen und alles in Streifen schneiden.
Schritt 2
Anschließend das Schweinegeschnetzelte mit Gyrosgewürz und Olivenöl vermengen.
Schritt 3
Bräter erhitzen und das Fleisch etappenweise anbraten. Dann herausnehmen.
Schritt 4
Nun das geschnittene Gemüse anbraten.
Schritt 5
Tomatenmark und Mehl dazugeben. Gut anschwitzen.
Schritt 6
Dann das angebratene Fleisch zurück in den Topf geben. Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Frischkäse und Mais dazugeben.
Schritt 7
Garzeit:15 min
Alles einmal aufkochen und bei mittlerer Stufe für ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss abschmecken.
