Diese Grünkohl-Chips aus dem Airfryer sind der perfekte Snack für alle, die es knusprig mögen. Mit wenig Öl, Salz und etwas Knoblauch rösten die Blätter in wenigen Minuten goldbraun und kross. Ideal zum Snacken, Dippen oder als Topping für Suppen und Bowls.
Grünkohlblätter vom Strunk trennen und diesen abschneiden. Nun gründlich waschen, trocken tupfen und in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben.
Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit Knoblauchpulver mischen.
Grünkohlblätter mit der Marinade einstreichen und für ca. 7 Minuten bei 180 °C rösten. Die Grünkohl-Chips im Airfryer nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Zuletzt nach Belieben salzen und servieren.