Grüne Bohnen kochen

Wir zeigen dir, wie du grüne Bohnen perfekt kochen und wie du sie verfeinern kannst. Iss deine grünen Bohnen zum Beispiel als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Außerdem haben wir nützliche Tipps rund ums Thema grüne Bohnen für dich auf Lager.

Grüne Bohnen zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Bohnen waschen, abtropfen lassen und die Enden abschneiden.
Schritt 2

Danach in einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und Thymian, Salz und Backpulver dazugeben.

Achtung!
Das Wasser kocht durch die Zugabe des Backpulvers hoch.
Schritt 3

Nun die Bohnen in das kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten weich kochen.
Schritt 4

Anschließend die Bohnen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und in eine Schüssel geben.

Tipp: Verwende am besten eine Metallschüssel. Diese nimmt die Wärme schnell auf und die Butter schmilzt schneller.
Schritt 5

Zum Schluss die Butter dazugeben, durchschwenken, bis die Butter geschmolzen ist und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp: Die enthaltenen Vitamine A und E sind fettlösliche Vitamine. Das heißt, sie benötigen Fett (z.B. Butter), um vom Körper verarbeitet werden zu können.