Grießbrei schmeckt immer ein bisschen nach Kindheit. Das süße Mittagessen hat uns immer den Tag versüßt. Grießbrei geht aber auch pflanzlich mit Hafermilch und ist somit komplett vegan. Egal ob zum Frühstück, als süßes Mittagessen, zum Dessert oder auch als Abendbrei. Grießbrei geht einfach immer.
Zuerst die Hafermilch mit dem Vanillezucker, der Prise Salz und dem Zimt in einem Topf langsam erhitzen.
Tipp: Möchtest du den Grießbrei für Babys zubereiten, kannst du den Vanillezucker und das Salz einfach weglassen.
Danach den Grieß einrühren und einmal aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Zum Schluss den Grießbrei aus Hafermilch in eine Schüssel geben und mit Zimt, Apfelmus und Cashewkernen toppen.