Zutaten:
Griechischer Schichtsalat mit Tzatziki: das ist ein echter Party-Knaller
Dieser griechische Schichtsalat ist ein echtes Highlight für jede Party, das Buffet oder den Grillabend. Saftiges Hackfleisch, knackiges Gemüse, würziger Feta und cremiges Tzatziki werden hier ganz einfach übereinander geschichtet. Das spart Zeit und sorgt für einen tollen Geschmack in jeder Schicht.
Griechischen Schichtsalat zubereiten
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
Schritt 3
Zwiebel- und Knoblauchwürfel dazugeben und mit anbraten. Mit Gyrosgewürz sowie etwas Salz unf Pfeffer würzen. In ein Sieb geben, abtropfen und auskühlen lassen.
Schritt 4Eisbergsalat schneiden
Eisbergsalat halbieren und den Strunk herausschneiden. Den Salat in feiner Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 5Tomaten schneiden
Strunk aus den Tomaten schneiden. Diese nun würfeln und auf den Salat in die Schüssel geben. Krautsalat gut abtropfen lassen und anschließend darüber verteilen.
Schritt 6Gurke und Paprika würfeln
Enden der Gurke abschneiden und diese in gleichmäßige Würfel schneiden. Kerngehäuse aus der Spitzpaprika schneiden und diese ebenfalls würfeln. Beides in der Salatschüssel verteilen.
Schritt 7Zwiebel in Ringe schneiden
Zwiebeln schälen, in sehr feine Ringe schneiden und fleischmäßig über dem Salat verteilen. Anschließend das ausgekühlte Hackfleisch darübergeben.
Schritt 8Oliven hacken und verteilen
Oliven abtropfen lassen, nach Bedarf grob hacken und auf dem Hackfleisch verteilen.
Schritt 9Tzatziki und Feta über den Salat geben
Anschließend Tzatziki darüber streichen und darauf den Feta bröseln. Nach Belieben den griechischen Schichtsalat noch mit Peperoni-Ringen und gehackter Petersilie garnieren und servieren.
