Gnocchi-Gemüse-Pfanne: schnell & einfach

Willkommen in unserer mediterranen Feierabendküche! Unsere köstliche Gnocchi-Gemüse-Pfanne ist blitzschnell und unkompliziert zubereitet, dabei schmeckt sie absolut aromatisch. Die musst du nachkochen!

Gnocchi-Gemüse-Pfanne schnell & einfach zubereiten

Schritt 1

Als erstes die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Gnocchi darin bei mittler Stufe mit Paprikapulver und Kräutern der Provence goldbraun anbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden.

Schritt 3

Nun die Enden der Zucchini abschneiden und anschließend in Würfel schneiden.

Schritt 4

Als Nächstes das geschnittene Gemüse zu den Gnocchi geben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Jetzt die Tomaten halbieren und in die Pfanne geben.

Schritt 6

Zum Schluss Mozzarella und Basilikum dazu zupfen, die Gnocchi-Gemüse-Pfanne gut durchschwenken und genießen.