Gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch

Nicht nur die normalen Paprikaschoten lassen sich gut mit Hackfleisch füllen. Auch die geschmacksintensiven Spitzpaprika sind dafür wunderbar geeignet! Gemeinsam mit Feta machen die gefüllten Spitzpaprika mit Hackfleisch richtig was her und schmecken noch intensiver, als du es gewohnt bist. Perfekt zu einem frischen Blattsalat!

Gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch zubereiten

Schritt 1

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform einölen. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse mit einem scharfen Messer entfernen.

Schritt 2

Für die Füllung Hackfleisch in eine Schüssel geben und Knoblauch dazupressen.

Schritt 3

Dann Zwiebeln schälen, fein hacken und dazugeben. Anschließend den Feta dazu bröseln.

Schritt 4

Danach Ei dazuschlagen, Hackmasse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermengen. Nun die Spitzpaprikas damit füllen und in die Auflaufform legen.