Fette Fritten

Langweilige Pommes waren gestern! Wir zeigen dir mit unserem Fetten Fritten, wie du ganz einfach öde Pommes aufpeppen kannst. Wenn dir jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Fette Fritten zubereiten

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und die runden Enden abschneiden. Anschließend in 1 cm dicke Stifte schneiden und im Salzwasser für 3 Minuten vorkochen.

Schritt 2

Die vorgekochten Fritten aus dem Topf holen und auf ein Abtropftuch legen. Danach die Stifte in eine Schüssel geben und kräftig mit Salz würzen. Danach das Paprikapulver und die Stärke dazugeben und miteinander vermengen.

Schritt 3

Frittierfett im Topf erhitzen und die Fritten darin schön goldbraun backen. Anschließend beim Rausnehmen gut abtropfen lassen, portionsweise anrichten und mit den Toppings servieren.