Erdbeer-Holunder Marmelade

Unsere Erdbeer-Holunder Marmelade ist blumiges Aroma zum Aufstreichen und Genießen.🌸 Die fruchtige Note der Erdbeeren bringt die zarte Geschmackskomponente der Holunderblüten ganz wunderbar zur Geltung. Ein richtiger Sommergenuss!🍓

Erdbeer-Holunder Marmelade zubereiten

Schritt 1

Als Erstes die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und in einen Topf schneiden.

Schritt 2

Dann die Limette waschen, trockenreiben und nur das grüne von der Schale dazu reiben. Anschließend den Saft dazu pressen.

Schritt 3

Nun den Gelierzucker zum Obst in den Topf geben.

Schritt 4

Als Nächstes die Holunderdolden auf kleine Tierchen kontrollieren und diese gegebenenfalls diese entfernen. Dann die Blüten abschneiden und in den Topf geben.

Schritt 5

Jetzt alles einmal aufkochen und pürieren. Anschließend nochmal aufkochen.

Schritt 6

Zum Schluss die Erdbeer-Holunder-Marmelade in sterile Gläser abfüllen, luftdicht verschließen und gut auskühlen lassen.