Entrecote grillen

Unser Geheimtipp für die nächste Grill-Party: Entrecote grillen! Das feine Fleisch schmeckt mit einer simplen Marinade super lecker und zergeht fast auf der Zunge. Was du beachten musst, erfährst du hier!

Entrecôte grillen

Schritt 1

Das Entrecote von überschüssigen Sehnen befreien und abtupfen.

Schritt 2

Rosmarin hacken und mit dem Meersalz und dem Pfeffer in eine Schale geben. Olivenöl dazugeben und verrühren.

Schritt 3

Dann die Marinade ins Fleisch einmassieren.

Schritt 5

Das Entrecote bei 300 °C auf den Grill geben und ca. 3 Minuten von jeder Seite bei direkter Hitze anbraten.