Energy Balls Rezept mit Haferflocken: so schnell & einfach rollst du den gesunden Süßhungerretter

Unsere Energy Balls mit Haferflocken sind dein perfekter Snack für Zwischendurch. Immer dann, wenn deine innere Batterie wieder etwas Power braucht.⚡🔋 Unser Rezept kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus und ist vollgepackt mit natürlichen Zutaten. Perfekt fürs Frühstück to go, als Pausensnack oder kleine Nascherei beim Arbeiten.

Energy Balls mit Haferflocken zubereiten

Schritt 1

Ruhezeit:20 min

Als Erstes die Datteln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Anschließend gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Als Nächstes die eingeweichten Datteln mit Haferflocken, gehackten Haselnüssen, Kokosraspeln und Backkakao in einen Mixer oder einen Multizerkleinerer geben. Dort zu einer weichen, formbaren Masse zerkleinern.

Schritt 3

Nun von der Masse jeweils eine walnussgroße Menge abstechen und zu Kugeln formen. Anschließend die Energy Balls direkt in den Haferflocken wälzen und bis zum Verzehr luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.