Einfache Kräuterbutter selber machen

Eine gute Kräuterbutter darf doch auf keiner Grillparty fehlen. Doch anstatt sie fertig zu kaufen, kannst du sie auch mit wenigen Handgriffen selbst herstellen. Mit dem Rührgerät aufgeschlagen wird sie besonders streichzart.

Kräuterbutter zubereiten

Schritt 2

Die Kräuter dazu geben, Knoblauch schälen, fein reiben und dazugeben.

Schritt 3

Das Gelbe von der Zitronenschale dazu reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles mit dem Handrührgerät zu einer gleichmäßigen Kräuterbutter verrühren.

Tipp: Mit Hilfe eines Spritzbeutels kannst du die Butter zu Butterrosen spritzen. Diese kannst einfach eingefrieren und nach Wunsch auftauen. Auch optisch macht die Kräuterbutter so einiges her.