Einfache Cevapcici selber machen

Vielleicht kennst du Cevapcici aus dem letzten Balkan-Urlaub. Damit du dir die leckeren Hackbällchen auch nach Hause holen kannst, zeigen wir dir hier, wie du einfache Cevapcici selber machen kannst.

Einfache Cevapcici selber machen

Schritt 1

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel dann in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel hinzugeben. Außerdem den Knoblauch dazupressen.

Schritt 3

Im Anschluss Paprikapulver, Oregano, Eier, Salz und Pfeffer zugeben und alles gründlich verrühren.

Schritt 4

Nun die Hände leicht befeuchten und aus der Hackfleischmasse die länglichen Hackrollen formen. Anschließend für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 5

Dann etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Cevapcici von allen Seiten ca. 10 Minuten anbraten. Fertig!