Einfache Cevapcici selber machen

Einfache Cevapcici selber machen

Vielleicht kennst du Cevapcici aus dem letzten Balkan-Urlaub. Damit du dir die leckeren Hackbällchen auch nach Hause holen kannst, zeigen wir dir hier, wie du einfache Cevapcici selber machen kannst.

Einfache Cevapcici selber machen

Schritt 1

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel dann in feine Würfel schneiden.

Zwiebel würfeln

Schritt 2

Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel hinzugeben. Außerdem den Knoblauch dazupressen.

Zwiebeln zum Fleisch geben

Schritt 3

Im Anschluss Paprikapulver, Oregano, Eier, Salz und Pfeffer zugeben und alles gründlich verrühren.

Gewürze dazugeben

Ei dazugeben

Schritt 4

Nun die Hände leicht befeuchten und aus der Hackfleischmasse die länglichen Hackrollen formen. Anschließend für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Einfache Cevapcici formen

Schritt 5

Dann etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Cevapcici von allen Seiten ca. 10 Minuten anbraten. Fertig!

Einfache Cevapcici braten

Für alle Cevapcici Liebhaber unter uns haben wir auch Cevapcici nach original kroatischem Rezept.

Einfache Cevapcici selber machen

Gesamtzeit: 45min

Zubereitung: 25min

Garzeit: 10min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 346kcal

Proteine: 27g

Fette: 24g

Kohlenhydrate: 5g