Mit einem Spiral-Kartoffelschneider und den richtigen Gewürzen kannst du dir ganz einfach Curly Fries aus frischen Kartoffeln selber machen. Wir zeigen dir, wie das funktioniert!
Zuerst die Kartoffeln schälen und mit einem Spiral-Kartoffelschneider in die gewünschte Kringel-Form bringen.
Tipp: Was beim Schneiden der Curly Fries von der Kartoffel übrig bleibt, kannst du natürlich in kleine Stücke schneiden und auch verwenden.
Dann das Ei mit Mehl, Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer verrühren und die Spiralpommes damit rundum einpinseln.
Garzeit:20 min
Anschließend auf ein Backblech legen und bei 220 °C Umluft ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Zum Schluss aus dem Ofen holen und mit einem Dip nach Wahl genießen.