Corn Dog

Corn Dogs sind ein ideales Fingerfood für deine Party, zum Super Bowl und als Renner auf Kindergeburtstagen. In unserem Corn Dog-Rezept werden Würstchen in einem Teig mit Maismehl gewälzt und knusprig ausgebacken. Schnell auf einen Spießer gesteckt und losgeschlemmt!

Corn Dogs zubereiten

Schritt 1

Für den Teig Mehl mit Maismehl und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Buttermilch und Ei zugeben und zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 2

Diesen mit Salz, Zucker und Paprikapulver würzen und anschließend 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 3

Zum Frittieren das Öl im Topf erhitzen. In der Zwischenzeit die Wiener im Teig wälzen.

Schritt 4

Die Würstchen anschließend maximal paarweise direkt im Heißen Öl 2 bis 3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf Holzspießer stecken. Nun mit einem Dip nach Wahl servieren.