Butterkartoffeln

Na läuft dir bei dem Anblick auch schon das Wasser im Mund zusammen? Wie kann etwas so simples wie Kartoffeln mit zerlassener Butter einfach so gut schmecken? Wir zeigen dir, wie du vorzügliche Butterkartoffeln zubereiten kannst und worauf es dabei genau ankommt.

Butterkartoffeln zubereiten

Schritt 1

Zuerst Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder dritteln und in einen Topf geben.

Schritt 2

Dann die geschälten Kartoffeln mit Wasser bedecken, salzen und für 15-20 Minuten gar kochen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und die Blätter fein hacken.

Schritt 4

Nach der Garzeit die Kartoffeln durch ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Währenddessen Butter in einer Pfanne erhitzen, dann die gekochten Kartoffeln dazugeben und goldgelb anbraten.

Schritt 5

Zum Schluss Petersilie dazugeben und die Butterkartoffeln mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.