Burger-Patties grillen

Saftige Burger-Patties grillen ist gar nicht so schwer! Wir zeigen dir, wie du leckere Burger ganz frisch zubereiten kannst - der nächsten Grill-Party steht also nichts mehr im Weg.

Burger-Patties grillen

Schritt 1

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit dem Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Alles gut verkneten.

Tipp: Vermenge die Masse nicht allzu lang. Denn je mehr du knetest, desto zäher wird der Burger.

Schritt 2

Anschließend 4 gleichgroße Burger-Patties formen.

Tipp: Wenn du eine Burger-Presse hast, funktioniert es damit am besten. Du formst die Patties mit den Händen? Dann befeuchte sie ein wenig mit Wasser, so werden sie nicht klebrig.

Schritt 3

Den Grill auf volle Hitze bringen, nun die Patties auf direkte Hitze geben und ca. 3 Minuten von beiden Seiten scharf grillen.