Diese Brotbackmischung im Glas ist ein wunderbares DIY-Geschenk und gleichzeitig die einfachste Art, jederzeit frisches, kerniges Kastenbrot zu backen. Die hübsch geschichteten Zutaten sorgen nicht nur für eine tolle Optik, sondern auch für ein herrlich aromatisches Ergebnis.
Weizenvollkornmehl und Trockenhefe gut vermischen. Dann in ein sauberes, luftdicht verschließbares Glas füllen.
Dann nacheinander Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne hineingeben. Mehrfach leicht am Glas rütteln, damit sich die Schichten besser verdichten.
Weizenmehl mit Salz mischen und in das Glas füllen.
Zum Schluss die Haferflocken einfüllen und das Glas luftdicht verschließen.