Zutaten:
Blondies: Rezept für weiße Brownies
Du liebst die Konsistenz von Brownies, aber dein Herz schlägt für weiße Schokolade? Dann darfst du unser Rezept für Blondies auf keinen Fall verpassen. Die weißen Brownies sind ebenso saftig und schokoladig wie die berühmten Schoko-Brownies.
Blondies backen
Schritt 1
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Weiße Schokolade klein hacken und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Anschließend beiseitestellen.
Schritt 2
In einer Schüssel Eier mit Zucker, braunem Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig aufschlagen.
Schritt 3
Die geschmolzene Schoko-Butter-Mischung unter Rühren hineinfließen lassen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb zur Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und in der Backform verstreichen.
Schritt 5
Backzeit:25 min
Die Cashewkerne hacken und diese mit den Chocolate Chunks darüber streuen. Die Blondies auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
