Unsere fluffigen Bananen Pancakes schmecken sowohl Babys als auch Kleinkindern. Die süße Leckerei darf bereits ab Beikoststart gesnackt werden. Durch reife Bananen kommen die Pfannkuchen sogar ohne Zucker aus. Perfekt schon für die kleinsten & absolut himmlisch-lecker!🍌🥞
Als Erstes die Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Alternativ geht das auch mit dem Pürierstab. Dann alles in eine Schüssel geben.
Anschließend die Eier zur Banane in die Schüssel schlagen. Mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz verrühren.
Nun Mehl, zarte Haferflocken und optional Zimt zu den übrigen Zutaten geben. Alles zu einem geschmeidigen Pancake-Teig verrühren. Anschließend etwa 15 Minuten ruhen lassen.
Tipp: Babys sollten nur langsam an Gewürze herangeführt werden. nach und nach dürfen sie neue Aromen kennenlernen. Bei Zimt solltest du darauf achten, nur hochwertigen Ceylon-Zimt zu verwenden.
Jetzt die fluffigen Bananen Pancakes für Babys und Kleinkinder in einer Pfanne mit etwas Kokosöl goldbraun ausbacken.