Balsamico-Dressing wie im Restaurant

Mit wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand zauberst du dir dein eigenes Balsamico-Dressing auf den Teller, das schmeckt wie im Restaurant. Das Dressing rundet deinen Lieblingssalat mit seinem süß-säuerlichen Geschmack ab.

Balsamico-Dressing wie im Restaurant zubereiten

Schritt 1

Den Balsamico mit dem Senf, etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Anschließend den Zucker und das Wasser dazugeben und für 10 Sekunden verrühren.

Schritt 2

Langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine gebundene Masse entstanden ist.